Pinsas

  • Jamón cocido, aceitunas, tomate, mozzarella y orégano 12,90€
  • Chorizo picante, tomate, mozzarella y orégano 12,90€
  • Burrata, canónigos, cherrys, pesto, tomate, mozzarella y AOVE albahaca 15,90€
  • Jamón serrano, cherrys, tomate, mozzarella y orégano 13,50€
  • Cecina, tomate seco, huevo, parmesano, reducción Px, tomate, mozzarella y orégano 15,90€
  • Queso azul, queso Brie, mozzarella, tomate, cherrys, nueces y orégano 14,90€
  • Mortadela trufada, burrata, cherrys, tomate, mozzrella y AOVE de albahaca 15,90€
  • Panceta ibérica de bellota, pimiento del piquillo, cherrys, tomate, mozzarella, AOVE de ajo y orégano 14,90€
  • Pastrami italiano, mozzarella, tomate, canónigos y salsa miel mostaza 13,90€

Desayunos Matogrande

  • Café 1,50€
  • Café doble 1,70€
  • Colacao 1,70€
  • Infusiones 1,80€
  • Zumo de naranja natural 2,50€
  • Con leche de soja o desnatada sin lactosa +0,10€
  • Con hielo +0,20€

TOSTADAS

  • Mantequilla y mermelada 2,50€
  • AOVE y sal trufada 2,20€
  • Tomate y AOVE 2,50€
  • Jamón con tomate y AOVE 2,95€
  • Jamón ibérico con tomate y AOVE 4,20€
  • Queso fresco, miel y nueces 3,95€
  • Guacamole,canónigos, tomate, crema de queso y semillas de lino 4,20€
  • Cecina, tomate y huevo 4,20€
  • Salmón, canónigos, guacamole, tomate y nueces 4,95€
  • *Piadina dulce: nutella, plátano y cacahuete 4,95€

BOLLERIA

  • Croissant, napolitana o caracola 1,85€
  • Croissant a la plancha 2,20€
  • Croissant a la placha con mantequilla y mermelada 3,20€
  • Croissant a la plancha con jamón y queso 3,20€
  • Churros 0,35€
  • Bica 2,10€

PULGONES

  • Jamón serrano 2,50€
  • Jamón con tomate y AOVE 2,95€
  • Tortilla 2,50€
  • Chorizo y queso 2,50€
  • Jamón cocido y queso 2,50€
  • Lomo de Salamanca 2,50€
  • Cecina 3,00€
  • Cecina con tomate y AOVE 3,60€
  • Atún tomate y canónigos 3,00€
  • Tapa de tortilla 2,10€

Picoteo Delicatessen

  • Pimientos del piquillo, ventresca de bonito y queso del País 14,90€
  • Pimientos del piquillo rellenos (Jamón ibérico, txangurro o bacalao) 14,90€
  • Pimientos del Bierzo con anchoas selectas 18,90€
  • Anchoas del Cantábrico selección 14,95€
  • Boquerones aliñados y aceitunas 14,90€
  • Espárragos premium con guacamole y alioli 16,90€
  • Mejillones en escabeche premium 14,95€

Embutidos

  • Panceta ibérica de bellota Maldonado, picos y huevo 12,90€
  • Chicharrones caseros 8,50€
  • Lomo ibérico de bellota 15,90€
  • Lomo de Salamanca 8,50€
  • Cabecero de lomo 8,50€
  • Chorizo ibérico de bellota 9,00€
  • Chorizo riojano dulce o picante 7,95€
  • Chorizo casero de Lalìn dulce o picante 6,00€
  • Chorizo de porco Celta 7,95€
  • Salchichón ibérico de bellota 9,00€
  • Longaniza de payés 9,50€
  • Salchichón de Salamanca 7,95€
  • Morcón ibérico de bellota 9,90€

Jamones

  • Jamón 100% ibérico de bellota 24,95€
  • Jamón ibérico de cebo de campo 15,90€
  • Paletilla ibérica de bellota 12,90€
  • Jamón de Teruel 10,00€
  • Jamón de Granada 9,50€
  • Jamón de Salamanca 9,00€
  • Jamón asado en horno de leña con pimientos del piquillo 12,90€
  • Cecina de vacuno simmental, foie y reducción Px. 14,90€
  • Cecina de Wayu, parmesano y AOVE 21.90€

Ensaladas

  • Tomatina: Tomate, ventresca y AOVE de albahaca 12,90€
  • Combinada: Tomate, rulo de cabra, ventresca, canónigos y picatostes 13,90€
  • Burrita: Canónigos, burrata, cherrys, tomate seco y pesto 14,90€
  • Ahumada: Salmón, canónigos, guacamole, tomate, nueces y reducción Px 14,95€
  • Marinera: Canónigos, bonito, salmón, algas y mejillones 16,95€
  • Sabrosa: Tomate, canónigos, panceta, rulo de cabra, huevo y picatostes 16,95€

*Todas nuestras ensaladas se sirven aliñadas

Panes y Empanadas

  • Ración de pan 2,00€ / 1,50€
  • Pan con Tomate y AOVE 4,90€
  • Pan con ajo AOVE y sal trufada 4,90€
  • Pan con tomate, ajo, queso de mezcla y orégano 7,00€
  • Empanada (Bonito, bacalao, carne, bacalao c/pasas, zamburiñas, chocos, langostinos c/setas, langostinos c/gulas o berberechos) s/peso
  • Pastelón de Cedeira (bonito o bacalao c/pasas) S/Peso
  • Empanada de maíz (zamburiñas, berberechos, centollo o xoubas) S/Peso

Quesos

  • Queso curado puro de oveja trufado 13,00€
  • Queso añejo puro de oveja de leche cruda 10,0€
  • Queso curado puro de oveja de leche cruda 9,50€
  • Queso semicurado de mezcla 9,00€
  • Queso del país 9,00€
  • Gouda Beemster XO 26 meses 13,00€
  • Gouda cabra con semillas de fenogreco 13,00€
  • Queso tres leches de Pría rojo 13,00€
  • Rulo de cabra templado con confituras 10,90€
  • Provolone con tomate y pan de ajo 12,90€

Postres

  • Queso del país con membrillo, nueces y miel 5,50€
  • Nuestras tartas caseras (Banoffe, tiramisú, carrot cake, queso al horno, abuela…) 5,90€
  • Torrija de pan brioche 5,90€
  • Piadina dulce: Nutella, plátano y cacahuete 4,95€