- Jamón cocido, aceitunas, tomate, mozzarella y orégano 12,90€
- Chorizo picante, tomate, mozzarella y orégano 12,90€
- Burrata, canónigos, cherrys, pesto, tomate, mozzarella y AOVE albahaca 15,90€
- Jamón serrano, cherrys, tomate, mozzarella y orégano 13,50€
- Cecina, tomate seco, huevo, parmesano, reducción Px, tomate, mozzarella y orégano 15,90€
- Queso azul, queso Brie, mozzarella, tomate, cherrys, nueces y orégano 14,90€
- Mortadela trufada, burrata, cherrys, tomate, mozzrella y AOVE de albahaca 15,90€
- Panceta ibérica de bellota, pimiento del piquillo, cherrys, tomate, mozzarella, AOVE de ajo y orégano 14,90€
- Pastrami italiano, mozzarella, tomate, canónigos y salsa miel mostaza 13,90€
Nuestra Carta
Desayunos Matogrande
- Café 1,50€
- Café doble 1,70€
- Colacao 1,70€
- Infusiones 1,80€
- Zumo de naranja natural 2,50€
- Con leche de soja o desnatada sin lactosa +0,10€
- Con hielo +0,20€
TOSTADAS
- Mantequilla y mermelada 2,50€
- AOVE y sal trufada 2,20€
- Tomate y AOVE 2,50€
- Jamón con tomate y AOVE 2,95€
- Jamón ibérico con tomate y AOVE 4,20€
- Queso fresco, miel y nueces 3,95€
- Guacamole,canónigos, tomate, crema de queso y semillas de lino 4,20€
- Cecina, tomate y huevo 4,20€
- Salmón, canónigos, guacamole, tomate y nueces 4,95€
- *Piadina dulce: nutella, plátano y cacahuete 4,95€
BOLLERIA
- Croissant, napolitana o caracola 1,85€
- Croissant a la plancha 2,20€
- Croissant a la placha con mantequilla y mermelada 3,20€
- Croissant a la plancha con jamón y queso 3,20€
- Churros 0,35€
- Bica 2,10€
PULGONES
- Jamón serrano 2,50€
- Jamón con tomate y AOVE 2,95€
- Tortilla 2,50€
- Chorizo y queso 2,50€
- Jamón cocido y queso 2,50€
- Lomo de Salamanca 2,50€
- Cecina 3,00€
- Cecina con tomate y AOVE 3,60€
- Atún tomate y canónigos 3,00€
- Tapa de tortilla 2,10€
Picoteo Delicatessen
- Pimientos del piquillo, ventresca de bonito y queso del País 14,90€
- Pimientos del piquillo rellenos (Jamón ibérico, txangurro o bacalao) 14,90€
- Pimientos del Bierzo con anchoas selectas 18,90€
- Anchoas del Cantábrico selección 14,95€
- Boquerones aliñados y aceitunas 14,90€
- Espárragos premium con guacamole y alioli 16,90€
- Mejillones en escabeche premium 14,95€
Embutidos
- Panceta ibérica de bellota Maldonado, picos y huevo 12,90€
- Chicharrones caseros 8,50€
- Lomo ibérico de bellota 15,90€
- Lomo de Salamanca 8,50€
- Cabecero de lomo 8,50€
- Chorizo ibérico de bellota 9,00€
- Chorizo riojano dulce o picante 7,95€
- Chorizo casero de Lalìn dulce o picante 6,00€
- Chorizo de porco Celta 7,95€
- Salchichón ibérico de bellota 9,00€
- Longaniza de payés 9,50€
- Salchichón de Salamanca 7,95€
- Morcón ibérico de bellota 9,90€
Jamones
- Jamón 100% ibérico de bellota 24,95€
- Jamón ibérico de cebo de campo 15,90€
- Paletilla ibérica de bellota 12,90€
- Jamón de Teruel 10,00€
- Jamón de Granada 9,50€
- Jamón de Salamanca 9,00€
- Jamón asado en horno de leña con pimientos del piquillo 12,90€
- Cecina de vacuno simmental, foie y reducción Px. 14,90€
- Cecina de Wayu, parmesano y AOVE 21.90€
Ensaladas
- Tomatina: Tomate, ventresca y AOVE de albahaca 12,90€
- Combinada: Tomate, rulo de cabra, ventresca, canónigos y picatostes 13,90€
- Burrita: Canónigos, burrata, cherrys, tomate seco y pesto 14,90€
- Ahumada: Salmón, canónigos, guacamole, tomate, nueces y reducción Px 14,95€
- Marinera: Canónigos, bonito, salmón, algas y mejillones 16,95€
- Sabrosa: Tomate, canónigos, panceta, rulo de cabra, huevo y picatostes 16,95€
*Todas nuestras ensaladas se sirven aliñadas
Panes y Empanadas
- Ración de pan 2,00€ / 1,50€
- Pan con Tomate y AOVE 4,90€
- Pan con ajo AOVE y sal trufada 4,90€
- Pan con tomate, ajo, queso de mezcla y orégano 7,00€
- Empanada (Bonito, bacalao, carne, bacalao c/pasas, zamburiñas, chocos, langostinos c/setas, langostinos c/gulas o berberechos) s/peso
- Pastelón de Cedeira (bonito o bacalao c/pasas) S/Peso
- Empanada de maíz (zamburiñas, berberechos, centollo o xoubas) S/Peso
Quesos
- Queso curado puro de oveja trufado 13,00€
- Queso añejo puro de oveja de leche cruda 10,0€
- Queso curado puro de oveja de leche cruda 9,50€
- Queso semicurado de mezcla 9,00€
- Queso del país 9,00€
- Gouda Beemster XO 26 meses 13,00€
- Gouda cabra con semillas de fenogreco 13,00€
- Queso tres leches de Pría rojo 13,00€
- Rulo de cabra templado con confituras 10,90€
- Provolone con tomate y pan de ajo 12,90€
Postres
- Queso del país con membrillo, nueces y miel 5,50€
- Nuestras tartas caseras (Banoffe, tiramisú, carrot cake, queso al horno, abuela…) 5,90€
- Torrija de pan brioche 5,90€
- Piadina dulce: Nutella, plátano y cacahuete 4,95€