Jamonerías Bellota – Página 3

Pates

ESPECIAL BELLOTA: Jamón 100% ibérico de bellota, lomo ibérico de bellota, chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota y queso trufado de oveja

ENTERA: 71,85€ – MEDIA: 49,00€

IBERICA: Jamón ibérico de cebo de campo, morcón ibérico de bellota, salchichón payés, Gouda XO y pimientos cherry

ENTERA: 58,20€ – MEDIA: 42,95€

DEHESA: Paletilla ibérica de bellota, lomo ibérico de bellota, chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota y rulo de cabra templado

ENTERA: 58,70€ – MEDIA: 40,95€

SALMANTINA: Jamón de salamanca, cabecero de lomo, chorizo riojano, salchichón de salamanca, queso semicurado de mezcla y mejillones

ENTERA: 57,35€ – MEDIA:38,40€

GALLEGA: Chicharrones caseros, oreja de cerdo, chorizo de porco celta, queso del país y empanada

ENTERA: 44,50€ – MEDIA: 31,95€

BERCIANA: Cecina de vacuno, lomo de salamanca, chorizo picante, queso tres leches de Pría rojo y pimientos del piquillo

ENTERA: 47,00€ – MEDIA:34,95€

SERRANA: Jamón de Teruel, lomo de salamanca, chorizo de Pamplona, salchichón del Payés, paté y gouda con semillas de fenogreco

ENTERA: 59,85€ – MEDIA: 44,95€

Jamón 100% ibérico de bellota con tomate 14,90€
Jamón con tomate 5,50€
Jamón serrano, jamón asado, queso de mezcla, tomate, canónigos y salsa de yogurt 7,90€
Cecina, tomate, queso parmesano y reducción Px. 7,50€
Paletilla ibérica de bellota, queso brie y tomate 8,90€
Jamón asado, queso de mezcla y pimientos del piquillo 7,90€
Jamón cocido o pavo, queso de mezcla, tomate, pasas, canónigos y salsa de yogurt 7,50€
Chicharrones, queso mezcla y cebolla caramelizada 7,50€
Bacon, queso de mezcla y huevos de codorniz 6,90€
Bonito, guacamole, tomate, canónigos y salsa de yogurt 7,90€
Mortadela italiana trufada, burrata y tomate 7,90€
Pastrami italiano, queso ahumado San Simón, canónigos y salsa miel mostaza 7,90€

Jamón ibérico con tomate y canónigos 14,90€
Jamón serrano, queso de mezcla y tomate 9,90€
Jamón serrano, jamón asado, queso mezcla, tomate, canónigos y salsa de yogurt 13,90€
Paletilla ibérica de bellota, tomate, queso brie y canónigos 13,90€
Cecina, tomate, queso parmesano, huevos de codorniz y reducción Px. 13,90€
Chicharrones, tomate, queso mezcla y cebolla caramelizada 12,00€
Chorizo picante, huevos de codorniz, queso de mezcla y tomate 11,90€
Pimientos del piquillo, rulo de cabra, bonito y alioli 12,90€
Bonito, tomate, canónigos y salsa de yogurt 10,90€
Jamón cocido o pavo, queso mezcla, tomate, canónigos y salsa de yogurt 10,90€
Burrata, mortadela trufada, canónigos, tomate y AOVE albahaca 14,95€
Pastrami italiano, queso ahumado San Simón, canónigos tomate y salsa miel mostaza 13,90€

Jamón 100% ibérico de bellota con tomate 16,95€
Jamón serrano con tomate 9,90€
Jamón serrano, jamón asado, queso, tomate, huevos de codorniz y canónigos 13,90€
Paletilla ibérica de bellota, tomate y queso brie 13,50€
Cecina, tomate, parmesano, huevos de codorniz y reducción Px 13,50€
Chicharrones, queso del país y cebolla caramelizada 11,50€
Pimientos del piquillo, queso del país y ventresca 13,50€
Salmón, guacamole, tomate laminado, alioli, canónigos y semillas 14,90€
Queso brie, queso 3 leches prías, queso del país, cherrys y confituras 13,50€
Burrata, paletilla de bellota, tomate laminado, cherrys, pesto y reduccion de modena 15,95€
Chorizo ibérico de bellota,tomate, rulo de cabra, huevos de codorniz y salsa de miel y mostaza 12,90€
Mortadela trufada, burrata, cherrys, tomate y AOVE de albahaca 14,95€
Pastrami italiano, queso ahumado San Simón, canónigos, tomate y salsa miel mostaza 13,90€

ESPECIAL BELLOTA: Jamón 100% ibérico de bellota, lomo ibérico de bellota, chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota y queso trufado de oveja

ENTERA: 94,95€ – MEDIA: 49,50€